Liqueurs Artisanales
"Fabriquées en Haute-Loire"
Pour nous contacter :
VELLAVIE - 42 Av de la Gare - 43140 St Didier en Velay - SIREN 845 259 985 00016 - APE 1101Z
Quelle Tristesse !!
Notre ami, Joseph TROTTA, Champion de France et d'Europe de Cocktails, nous a quitté.
Nous n'oublierons jamais les moments passés à ses cotés, moments de rires, de tendresse, de complicité, de travail, ...
Ce MONSIEUR va me, va nous manquer.
Une pensée toute particulière pour sa femme Véronique et sa fille Clara.
Nous ferons tous pour que brille longtemps l'étoile de Joseph.
Les Grenouilles soutiennent
l'équipe de France pour le
BOCUSE D'OR
Partenaire des M.A.F.
(Meilleurs Apprentis de France)
Arts de la Table
Nouveautés ....
Le Gr'Anis
Pastis Artisanal
45°
Elaboré avec une dizaines de plantes et épices
Bouteille de 50cl - 1.5 L
Framboise
Liqueur de Framboise
22°
Douce, peu sucrée, couleur rubis,
nez de framboise fraichement cueillie.
Bouteille de 20 cl - 50 cl - 1.5 L - 3 L
Notre métier
Nous fabriquons des liqueurs artisanales.
Notre volonté est de vous faire découvrir des parfums et arômes originaux, sans artifice.
Nous recherchons le goût "pur" des plantes, baies et fruits que nous vous proposons.
Les "grenouilles"
Née d'une histoire de copains, Vellavie est créée, avant tout, dans un climat d'amitié et de convivialité.
La nature, une priorité
La nature nous offre bon nombre des parfums de nos liqueurs, tel le Serpolet, les Cèpes, le Torier, la Cistre, ...
Notre volonté est de cultiver un maximum de ce qui est possible.
Nous avons commencé ce challenge et aujourd'hui, notre Menthe est 100% cultivée par nos soins, une grande partie de notre Verveine est également plantée par les "grenouilles".
Vendeur ambulant de sirop de grenouille.
Musée de l’O.
"Eau de Grenouille" !!!! Pourquoi ?
Issu des chamailleries entre Plantagenêts et Capétiens qui occupèrent les armées de la perfide Albion et les nôtres pendant quelques années, le surnom de froggies, pour mangeurs de grenouilles, marque tout le dégoût des Angliches pour l’art culinaire de nos provinces. S’il venait en plus à apprendre que lorsqu’il boit de l’eau claire c’est en réalité du sirop de grenouille qui l’abreuve, l’Anglois pourrait-il s’en remettre ? Il est probable que non.
Quand ils débarquent, les Anglais n’imaginent pas un instant qu’en plus d’être des frog-eaters leurs meilleurs ennemis sont aussi des frog-drinkers. En effet le sirop de grenouille est servi sur toute table d’ici, gratuitement qui plus est s’il se trouve en carafe. 66% des Français boivent tous les jours de l’eau du robinet (47% de l’eau en bouteille), preuve s’il en fallait de l’importance du sirop de grenouille dans un pays qui ne renie pas pour autant son art viticole.
Le sirop de grenouille s’accorde volontiers avec une cuillère de sucre pour réparer tout bobo contracté pendant un match de foot à la récré, après une chute de balançoire ou un gadin vélocipédique. Il est plus que probable que c’est à cette fonction placebo qu’il doive sa dénomination, du sucre et de l’eau n’ayant jamais soigné personne alors que tout un chacun connaît les effets quasi miraculeux du sirop de grenouille sucré. Pour peu qu’il soit versé dans un verre à moutarde décoré Goldorak, c’est la guérison garantie.
Avec un Perniflard, le sirop de grenouille bien frais humectera comme il le faut l’anis et ses complices et apaisera là aussi d’autres bobos (ceux de l’âme) au moins pour un instant. Sans guérison cependant… C’est d’ailleurs ce qui coûtera sa place dans le vocabulaire commun et fera rejoindre le suranné au sirop de grenouille.
En devenant adulte le buveur s’est aperçu qu’il ne s’agissait que de l’eau, claire et pure certes mais sans vertus thaumaturges.
Ce n’est pas si grave, on se marrait bien quand on commandait à mamie un sirop de grenouille grenadine, avec deux glaçons et une paille s’il-te-plaît.