Liqueurs Artisanales
"Fabriquées en Haute-Loire"
Pour nous contacter :
VELLAVIE - 42 Av de la Gare - 43140 St Didier en Velay - SIREN 845 259 985 00016 - APE 1101Z
Nos liqueurs
Toutes nos liqueurs sont élaborées artisanalement,
sans conservateur, ni colorant ou tout autre additif.
Seuls quatre éléments composent nos liqueurs :
de l'alcool, de l'eau, du sucre et les baies, plantes, fruits, champignons ou légumes qui en donnent le goût, saveur.
La plupart des éléments utilisés, sont issus de cueillette "sauvage", de nos cultures, ou bien de partenaires triés sur le volet.
Bergamote
Liqueur de Bergamote
Le parfum rare, fruité et élégant d'un agrume délicat.
Degré : 24 °
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Elaborée avec Joseph TROTTA,
Champion de France de mixologie
Cacao
Liqueur de Cacao
Gourmandise, plaisir et sourire.
Degré : 17°
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Elaborée avec Bruno MONTCOUDIOL,
M.O.F. Pâtisserie et Champion du Monde par équipe de Chocolaterie
Cèpes
Liqueur de Cèpes
L'icone de nos sous-bois.
Un régal à découvrir !
Degré : 17°
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Ex CEPES tionnel !
Arthur FRAISSE (Lycée Hôtelier Le Renouveau)
Cistre
Liqueur de Cistre
L'herbe mystérieuse du Mézenc
Cistrement surprenant !
Degré : 17°
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Citron
Liqueur de Citron
A déguster sans pression.
Un moment de plaisir !
Degré : 26°
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Nouveauté
2023
Framboise
Liqueur de Framboise
La gourmandise dans son plus simple appareil.
Un bonbon !
Degré : 22°
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Gentiane
Liqueur de Gentiane
La racine vertueuse et digestive.
Douce amertume.
Degré : 17°
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Mandarine
Liqueur de Mandarine
La saveur venue d'une terre de soleil.
Sensuelle !
Degré : 26 °
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Menthe
Liqueur de Menthe
Le goût de la menthe naturelle.
La fraicheur poivrée !
Degré : 17°
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Myrtille
Liqueur de Myrtille
La baie des promeneurs gourmands.
Sucrée et généreuse.
Degré : 26 °
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Serpolet
Liqueur de Serpolet
Il a bon thym !
Se trouve en bordure de chemin.
Degré : 17°
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Pialousse
Liqueur de Pialousse
La pépite de l'hiver !
Prunelle rare et surprenante.
Degré : 35 °
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Prunelle
Liqueur de Prunelles Sauvages
Le retour d'une liqueur emblématique.
Degré : 17°
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Safran
Liqueur de Safran
L'or rouge de nos terres
Du soleil en bouteille !
Degré : 17°
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Elaborée avec Catherine MORELLON,
Safranière à Dunières
Torier
Liqueur de Torier
Gourmandise des grives.
Régal de vos papilles !
Degré : 17 °
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Verveine Douce
Liqueur de Verveine
L'incontournable locale.
Douce et parfumée.
Degré : 17°
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl
Verveine Classique
Liqueur de Verveine
L'incontournable,
comme faisait grand-mère.
Degré : 32°
Contenance : 3 L - 1.5 L - 50 cl - 20 cl